台北旅遊世界知名
瘦身地獄 士林夜市 美味小食大閱兵
2005交通部觀光局針對該年度國外旅客到台灣自由行的消費調查,顯示吸引國外旅客喜歡來台灣的最大原因就是「台灣的美味小食」!進而顯示,國外旅客最喜歡前往的地方就是「夜市」!
全台灣名氣最響亮的首推「士林夜市」了!除了台灣人愛逛,外國旅客如果到台灣旅遊、自由行,也都不會錯過到士林夜市一趟。近來士林夜市因為北市府地下化的新聞,更是炒得國際上人盡皆知!對於士林夜市您了解多少?這回就帶大家大啖士林夜市的人氣小食!
台北自由行—酥、脆、酸、辣、鹹,甜大聚集!
台北夜市小食推介~【ㄘㄠ好吃鹽水雞】
「哇!這麼多人!」經過文林路上的這家「ㄘㄠ好吃鹽水雞」,相信你也會發出這樣的驚嘆聲!即使夜深,這個位在仁愛眼鏡旁的小攤,排隊人潮不減!走近攤前,可以看到讓人眼花撩亂、垂涎欲滴的豐富食材,而且價格非常便宜,雞肉以外的其他食物,一份都只要10元!
雖然要排隊,但老闆手腳非常俐落,往往當你還在「研究」要吃什麼的時候,店員就突然問你要點哪些了,措手不及下,很多人都點了一大堆呢!只見老闆非常熟鍊地將調味醬汁、大量薑絲、蔥花與食材均勻地攪和在一塊,最後快捷地裝入袋中,這樣就完成了。鹽水雞腿、金針菇、豆干、鹽水雞胸、貢丸、四季豆 雞肝都是人氣食材。建議您回到旅店後再倒出來吃,讓食材在袋子裡醃得更入味,吃起來特別爽快!
■ 地址: 台北市士林區文林路 ( 仁愛眼鏡旁 )
台北夜市小食推介~【王子起司馬鈴薯】
士林夜市的「王子起司馬鈴薯」生意好到上電視,而在陽明戲院和都會叢林都有,都要花些時間排隊。不過,根據挑嘴的網友詳細比較之下,據說陽明戲院這家口味似乎略勝一籌。他們總共有17種口味可選,當中綜合、培根和燻雞最多人買。
這邊特別推介大家點「綜合」的來吃,一份只要NT$ 60,光是看到這香濃起司醬像熔漿緩緩流動,淋在剛油炸的馬鈴薯上,視覺效果超驚人!挖口來吃,外酥內鬆的馬鈴薯混著進口起司醬,口感香濃滑順,加上大方的配料,滋味超豐富!
■ 地址: 台北市士林區文林路 ( 士林夜市 靠近陽明戲院 )
台北夜市小食推介~【小楊脆腸】
在士林夜市大南路慈諴宮前有個小吃攤,招牌赫然寫著「通化街小楊脆腸」,攤子不大,賣的東西卻很多,有雞內臟、豬血糕、甜不辣…等。老實說,這真的是一家看起來不怎麼起演眼攤子,但卻是網路上口碑相傳的好味道!
如果不知道點什麼好,點脆腸、雞冠、花椰菜準不讓你失望!尤其是切得大小剛好的花椰菜吃起來格外爽脆,卻不會太硬。脆腸也是香Q有勁,不會太韌也不會太爛配著酸菜放進口腔咀嚼,以及醬汁的味道,更具風味!
■ 地址: 台北市士林區大南路廟口前
台北夜市小食推介~【爆醬雞排】
如果說到士林夜市雞排,立刻聯想到「豪大大雞排」,每次經過也真的都是大排長龍,不過這回要向大家介紹另一家「爆醬雞排」,人氣也是不容小覷!之所以如此受到歡迎,在於老闆手工細心地將雞胸肉一片片去骨,再包入起士和火腿片,正是如此用心費工,所以數量有限,下午三點開賣,都是一下子就賣光!
你看看、你看看!炸到酥脆金黃的超厚雞胸肉,最好再灑些椒鹽跟辣椒粉,味道更加香郁。一口咬下,包裹在火腿裡的起士二話不說就給他爆衝出來!當然鮮嫩多汁雞肉本身也不讓人失望!另外,他們的醬爆雞排、爆醬豬排、地瓜條、美國脆薯、披薩雞排也都值得嘗試看看喔!
■ 地址: 台北市士林區基河路60號 ( 士林觀光夜市444號攤 )
台北夜市小食推介~【家鄉涼麵】
「家鄉涼麵」賣的東西非常純粹,就是只有涼麵、臭豆腐、味增湯與泡菜。涼麵有麻辣、泰式酸辣、傳統三種口味,臭豆腐則有傳統與泰式。
這裡的臭豆腐外皮炸到乾、酥、脆的地步,完整抓住臭豆腐的精髓,搭配店家的蒜泥醬油膏或是辣椒豆瓣醬,以及爽脆酸甜的可口泡菜,讓臭豆腐吃起來毫不膩口。
而他們賣的招牌涼麵,不是使用一般芝麻醬汁,卻以泰式酸辣帶出涼麵的好滋味,是別的地方所難以吃到的特殊味道!
■ 地址: 台北市士林區大南街46號
台北夜市小食推介~【福串炸】
從小西街走進,就能看到這攤「福串炸」,人潮相當多,攤商也沒提供座位,只能買來邊走邊品嚐了。攤上的選擇很多,價格大致有NT$11、20、30三個價階。而最引人嘗試的莫過於攤商的「創意組合」,像是培根蘆筍、番茄牛肉,以及一般少見的軟殼蟹、免剝殼蝦、絲瓜、香蕉、干貝等,都非常值得嘗鮮。
此外,也不要錯過他們的招牌炸雞腿排,肉質多汁不柴,外皮炸酥脆,特別是去骨雞腿排只留小塊腿骨滿足「啃骨族」的嘴!而福串炸提供四種醬料與檸檬汁讓客人使用,培根蘆筍最好是沾美奶滋,炸雞腿排則建議大家使用照燒或黃芥茉,味道會有驚人的提升作用喔!
■ 地址: 台北市士林區大西路4號
台北夜市小食推介~【狠腸德義式香腸】
位在都會叢林外面的這個小攤商——「狠腸德義式香腸」,將七年級創意、惡搞的精神發揮得淋漓盡致!乍看之下還真不知道該怎麼點餐吧!其實只要簡單的三個步驟:選腸型、選吃法、選醬料M就能輕鬆搞定囉!另外,店家還貼心地推出「主餐+飲料」的經濟組合!
非常推薦大家試試店家的招牌吃法—「狠棒」—在香腸外頭鋪上香濃起司,再放上酥炸過後的薯丁、高纖麥片,再淋上超夠味的黃芥末和番茄醬,份量超大!豪邁地給他大口咬下去,裡頭香腸多汁,薯丁、脆片酥脆,對比出來的反差口感很有層次!
■ 地址: 台台北市士林區基河路15號